水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等；

蔬菜有菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥、黃豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。

蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90??維生素A的60??自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。